A Man of Culture— Episode : Pak Tadi, Penjual Nasi Goreng
Cerita-cerita dari orang dan momen yang aku temui setiap hari, sesekali atau bahkan hanya sekali. Biasanya aku abadikan juga dalam foto analog saat ga hujan.
Namanya Pak Tadi, penjual nasi goreng, kwetiauw, mie goreng dan sebagainya yang berjualan dengan gerobak sederhana. Sebetulnya, aku gak pernah nanya langsung siapa nama beliau, tapi tertulis pada kaca di gerobaknya “Nasi Goreng Pak Tadi”, dari situ aku tau nama beliau. Pak Tadi ini kalau jualan biasanya suka pakai peci haji warna putih atau bermotif, celana training panjang dengan kaos kaki yang beliau tarik sampai di atas pergelangan kaki dan nutupin celana panjangnya, persis kaya celana Naruto.
Beliau mulai berjualan sekitar jam 7 malam, tapi dari jam setengah 6 beliau udah siap-siap. Aku tau karena setiap abis pulang kerja, beliau selalu nyapa, senyum sambil benerin ganjelan gerobaknya.
“Dek, baru pulang”. Ucapnya, sambil senyum
“Iya pak macet, mari pak”. Jawabku singkat.
Oiya, perihal masakannya, pernah ku coba dari nasi goreng pete sampai bihun gorengnya, tetap rasa smoky nya kuat, aku pikir memang itulah ciri khas masakan Pak Tadi. Khusus nasi goreng, selain smoky nya itu, nasi gorengnya bisa dibilang kering tidak berminyak. Aku rasa ini cocok bagi yang tidak suka makanan berminyak haha. Dan, beliau kalau masak cukup cepat, mungkin sekitar 10 menitan sudah jadi. Dijamin mateng.
Sudah lama memang, aku ingin banyak mendengar cerita dari Pak Tadi. Bukan cuman ingin mendengar cerita dari beliau saja sih, tapi pada dasarnya aku sedang mencari jawaban-jawaban dari pertanyaan yang malang melintang dipikiran perihal kehidupan. Pikirku jawabannya bisa datang dari siapa saja, tidak melulu keluarga dekat.
Pada hari selasa malam bulan Februari, beliau bercerita bahwa ternyata dirinya adalah seorang komisaris, beliau punya perusahaan di bidang konstruksi dan pengadaan, macam-macam.
“Pak, udah lama jualan disini?” tanyaku.
“Udaah lama, tapi ini cuman kerjaan sampingan aja. Sebetulnya saya punya perusahaan konstruksi, saya komisarisnya bersama adik-adik saya”.
“Wahhh, beneran pak? terus kenapa jualan nasi goreng pak?”. Kaget sekali saya, jujur.
“Iya sudah jenuh saja saya di lapangan, toh dari jualan ini aja saya bisa nabung 9 juta sebulan, sudah bersih”.
“Dulu, saya itu pengusaha bajaj juga, tiap hari kerjaanya nongkrong sama teman dari pagi sampai sore, tinggal nunggu setoran dari sopir-sopir”. Beliau lanjut bercerita dengan luwes.
“Pulang dari tongkrongan, saya nyampe ke rumah terus masak. Waktu itu saya masak nasi goreng, yang makan anak dan istri saya. Terus kata anak saya, masakan saya enak, kenapa ga jualan aja begitu katanya”. Aku diem dengerin serius Pak Tadi.
“Besok pagi nya, saya buat gerobak, beli bahan-bahan dan kira-kira abis 10 juta. Awalnya berjualan di daerah Ciganjur tapi kesana kesini. Saya jualan 6 bulan pertama, ga berenti-berenti itu. Kalau yang jualan nasi goreng di sebelah sana tutup, saya mesti buka..apa ya namanya itu.”
“Buka pasar sendiri gitu ya pak”. Timpalku.
“Iya buka pasar, eh tau nya di daerah cilandak ini pasarnya dan banyak yang langganan sampe sekarang”.
Semakin lama bercerita tentang proyek-proyeknya, semakin teknis bahasa beliau. Meyakinkanku kalau beliau memang seorang kontraktor ulung. Beliau juga bercerita kalau kerja proyekan itu banyak uang nyelip nya, pasti ada aja. Makanya beliau enggan untuk konsisten di bidang itu, kalau iya pun beliau hanya ingin uang bersih saja untuk upah nya.
Seperti tawaran minggu ini yang dia terima sebagai pengawas proyek perumahan di daerah Pamulang. Beliau minta pemberi proyek mengupahnya 15 juta, bersih. Tidak usah ada uang selap-selip, entah itu dari diskon belanja material, atau mark up di RAB.
Rencananya beliau akan technical meeting dengan bos-bos pada kamis minggu ini. Kalau deal, beliau akan berhenti berjualan untuk waktu yang cukup lama. Belum sempat bertanya mengapa beliau pada akhirnya menerima job itu, saya sudah kebelet…
Tapi yahh ternyata orang-orang “biasa” memang gapernah ada yang biasa…
